Aperture

  • L-M-M-G-V   19:30 - 23:0012:00 - 15:00
  • Sabato 19:30 - 23:00
  • Domenica 19:30 - 23:0012:00 - 15:00

Iscrizione newsletter

Carta dei Vini - Corte dei Molini

Bottiglie  lt.  0,375

Pagine in aggiornamento

Elenco Regioni

» I nostri vini
» Emilia Romagna
Colli Bolognesi
Emilia
Romagna
» Friuli Venezia Giulia
» Veneto
» Piemonte
» Trentino Alto Adige
» Toscana
» Centro e Sud Italia
Umbria, Marche ed Abruzzo
Puglia e Campania
Sicilia e Sardegna
» I nostri vini a …piccole dosi
» Spumanti e Champagne
» Birra di lambrusco ( Cantine Ceci )
» Le birre delle Corte

Torre fornello - I nostri vini a …piccole dosi

Gutturnio frizzante
Gutturnio frizzante (Torre fornello)

Gutturnio frizzante

Gutturnio superiore
Gutturnio superiore (Torre fornello)

Gutturnio superiore



Terre da vino - I nostri vini a …piccole dosi

Roero Arneis,  La Villa
Roero Arneis, La Villa (Terre da vino)

Roero Arneis,  La Villa 

                        



S.Patrignano - I nostri vini a …piccole dosi

Aulente Sangiovese I.G.T
Aulente Sangiovese I.G.T (S.Patrignano)

Aulente Sangiovese I.G.T



Poliziano - I nostri vini a …piccole dosi

Rosso di  Montepulciano
Rosso di Montepulciano (Poliziano)

Rosso di  Montepulciano      

Nobile di Montepulciano
Nobile di Montepulciano (Poliziano)

Nobile di Montepulciano                              



Masciarelli - I nostri vini a …piccole dosi

Montepulciano d’Abruzzo
Montepulciano d’Abruzzo (Masciarelli)

Montepulciano d’Abruzzo                             



Livio Felluga - I nostri vini a …piccole dosi

Vertigo rosso
Vertigo rosso (Livio Felluga)

Vertigo rosso                            

Pinot grigio
Pinot grigio (Livio Felluga)

Pinot grigio      

                        

Sharis
Sharis (Livio Felluga)

Sharis                      

                        

Sauvignon
Sauvignon (Livio Felluga)

Sauvignon 

                        

Friulano ( tocai )
Friulano ( tocai ) (Livio Felluga)

Friulano ( tocai )

                        



Frescobaldi - I nostri vini a …piccole dosi

Morellino di Scansano
Morellino di Scansano (Frescobaldi)

Morellino di Scansano

Chianti Castiglioni
Chianti Castiglioni (Frescobaldi)

Chianti Castiglioni       



Colterenzio - I nostri vini a …piccole dosi

Pinot nero
Pinot nero (Colterenzio)

Pinot nero                             

Chardonnay
Chardonnay (Colterenzio)

Chardonnay 

                        

Gewurtztraminer
Gewurtztraminer (Colterenzio)

Gewurtztraminer  

                        



Ceci - I nostri vini a …piccole dosi

Lambrusco Terre Verdiane
Lambrusco Terre Verdiane (Ceci)

Lambrusco Terre Verdiane



Casali - I nostri vini a …piccole dosi

Lambrusco“Prà di bosso”
Lambrusco“Prà di bosso” (Casali)

Lambrusco“Prà di bosso”



Cantina Gallura - I nostri vini a …piccole dosi

Vermentino Canayli
Vermentino Canayli (Cantina Gallura)

Vermentino Canayli  

                        



Cà del Bosco - I nostri vini a …piccole dosi

Franciacorta brut
Franciacorta brut (Cà del Bosco)

Franciacorta brut   

                        



Botti - I nostri vini a …piccole dosi

Merlot Colli bolognesi
Merlot Colli bolognesi (Botti)

La zona di produzione dei Colli Bolognesi viene considerata da alcuni un ottimo terreno per questo vitigno. Terminata la fase di raccolta, il pigiato viene sottoposto a costanti rimontaggi per 12 / 15 gg ed alla successiva fermentazione lattica. Nel periodo invernale il vino riposa in vasche d'acciaio.

  • COLORE rosso rubino carico
  • ODORE tipico con sentori di frutti rossi, leggermente erbaceo
  • GUSTO secco, sapido, armonico, giustamente tannico

Ideale con bolliti, carni rosse ai ferri

Pignoletto frizzante
Pignoletto frizzante (Botti)

Vino autoctono dei Colli Bolognesi proviene dalle uve dell'omonimo vitigno. Le uve vengono lavorate intere, con il metodo della pressatura soffice. Il mosto viene fatto fermentare a temperatura controllata compresa tra i 18 ed i 22°C. Durante la maturazione invernale il vino rimane sempre a contatto con i propri lieviti, dove con un lavoro di paziente batonage, diviene maturo per l'imbottigliamento primaverile. Per la presa di spuma si utilizza il metodo Charmat.

COLORE giallo paglierino con riflessi verdognoli

ODORE profumo delicato, fruttato, con sentori di fiori bianchi

GUSTO secco, fresco, armonico, equilibrato

Ideale come aperitivo con antipasti all'italiana, primi delicati, carni bianche e

                        



Azienda agricola Poggi- Fondo renzuno - I nostri vini a …piccole dosi

Lancillotto sangiovese
Lancillotto sangiovese (Azienda agricola Poggi- Fondo renzuno)

Colore: rosso rubino intenso
Profumo: vinoso con ricordi di viola
Sapore: asciutto di corpo leggermente tannico
Al gusto: fermo, deciso
Gradazione in etichetta 11,50% vol. (compl. 12,50% vol.)
Abbinamenti: carni rosse, arrosti, formaggi di media e lunga stagionatura, cacciagione, salumi.
Servizio: servire a tavola ad una temperatura tra i 18°-20° C.                                  

Re Artù Sangiovese Superiore D.O.C
Re Artù Sangiovese Superiore D.O.C (Azienda agricola Poggi- Fondo renzuno)

Colore: rosso rubino
Profumo: delicato che ricorda la viola
Sapore: asciutto di corpo leggermente tannico
Al gusto: fermo, deciso
Gradazione in etichetta 13% vol.
Abbinamenti: carni rosse, arrosti, formaggi di media e lunga stagionatura, cacciagione, salumi.
Servizio: servire a tavola ad una temperatura tra i 18°-20° C.

Morgana Sangiovese barrique 6 mesi
Morgana Sangiovese barrique 6 mesi (Azienda agricola Poggi- Fondo renzuno)

Colore: rosso rubino scuro
Profumo: vinoso con leggera venatura di spezie e cannella
Sapore: asciutto di corpo leggermente tannico
Al gusto: fermo, deciso
Gradazione in etichetta 13% vol.
Abbinamenti: carni rosse, arrosti, formaggi di media e lunga stagionatura, cacciagione, salumi.
Servizio: servire a tavola ad una temperatura tra i 18°-20° C.



Prenotazioni