Nel cuore di Castel Maggiore, La Corte dei Molini è più di un ristorante: è un'autentica celebrazione della cucina bolognese, dove la passione, la ricerca e la fantasia convergono per offrire esperienze gastronomiche indimenticabili.

Il nostro impegno è evidente nella scelta accurata delle materie prime, nella produzione artigianale di pasta e dolci fatti in casa e nella rivisitazione creativa di piatti tradizionali. Ci consideriamo custodi della tradizione culinaria, ma con un occhio sempre rivolto al futuro.

Il territorio è il nostro alleato principale. Ogni giorno ci impegniamo a proporre i sapori più autentici della cucina bolognese, sfruttando la stagionalità e l'artigianalità dei prodotti locali di alta qualità. La nostra brigata culinaria mette passione e maestria in ogni piatto, creando un connubio perfetto tra tradizione e modernità.

Il nostro menù variegato è pensato per accontentare ogni palato, offrendo un'esperienza gastronomica che soddisfa le esigenze di tutti. La creatività è un ingrediente fondamentale: apportiamo un tocco di estro ai piatti, senza mai perdere di vista l'essenza delle ricette tramandate dai nostri nonni.



Venite a La Corte dei Molini per riscoprire i sapori autentici della cucina bolognese, immergendovi in un'atmosfera accogliente e apprezzando il piacere di gustare materie prime locali di alta qualità. Siamo pronti a condurvi in un viaggio culinario che combina tradizione, creatività e la vera essenza della cucina bolognese.