La Cantina de La Corte dei Molini
a Castel Maggiore, in provincia di Bologna!
Un viaggio Enologico tra i Sapori del Territorio
La nostra carta dei Vini è stata concepita seguendo il criterio di "territorialità" e del produttore, per cui troverete i Vini divisi prima per regione e cantine e solo successivamente, la distinzione fra vini rossi e bianchi, Le prime pagine sono dedicate ai nostri vini in versione "mignon" (bottiglie da 0,375), potrete altresì chiedere al personale di sala la selezione giornaliera che vi proponiamo di vini serviti al calice, nell'intento di fornire un servizio a chi, dovendosi spostare in auto, rischia di incorrere nelle ristrettissime norme vigenti del codice stradale in tema di tasso alcolico. Una speciale attenzione viene posta ad alcune cantine del territorio che si distinguono per originalità e metodologia di raccolta e vinificazione.
Prima o dopo avere consultato la lista potete visitare la nostra piccola ma fornita cantinetta ricavata da ciò che rimane dalla vecchia condotta fumaria.
La nostra selezione di etichette
bontà e sapore del territorio
I nostri Vini e Mezze bottiglie
I nostri Vini
Azienda agricola F.lli Poggi Podere Renzuno di Mezzo Casola Valsenio (Ravenna)
- Re Artù sangiovese superiore doc
- Morgana sangiovese doc barrique
Fondo Renzuno fam Poggi
- il "Rosso della Tesa", sangiovese vivace €. 12,00
Mezze bottiglie Rossi
Vini Rossi Bottiglie lt. 0,375
- Re Artù sangiovese superiore doc
- (Azienda agr. Poggi) €. 6,50
- Morgana sangiovese barrique 6 mesi
- (Azienda agr. Poggi) €. 8,00
- Aulente rosso igt (S. Patrignano) €. 7,50
- Lambrusco “Pra’ di bosso” (Casali) €. 6,00
- Lambrusco “Otellino” (Ceci) €. 8,00
- Morellino di Scansano (Frescobaldi) €. 8,00
- Chianti Castiglioni (Frescobaldi) €. 7,00
- Valpolicella classico superiore (Zenato) €. 8,50
- Valpolicella ripasso superiore (Zenato) €. 13,00
- Rosso di Montepulciano (Poliziano) €. 10,00
- Nobile di Montepulciano (Poliziano) €. 16,00
- Vertigo rosso (Livio Felluga) €. 12,00
- St. Magdalaner (Colterenzio) €. 10,00
- Pinot nero (Colterenzio) €. 9,00
Mezze bottiglie Bianchi
Vini bianchi Bottiglie da lt. 0,375
- Chardonnay (Colterenzio) €. 8,00
- Gewurztraminer (Colterenzio) €. 9,00
- Lugana S. Cristina (Cantine Zenato) €. 9,00
- Pinot grigio (Livio Felluga ) €. 10,00
- Friulano (Livio Felluga ) €. 10,00
- Sauvignon (Livio Felluga ) €. 10,00
- Sharis (Livio Felluga ) €. 10,00
- Gewurztraminer (St. Michael-Eppan) €. 9,00
- Prosecco Andreola €. 9,00
La Corte dei Molini
Passione che nutre l'anima
Vini dal Territorio Emiliano Romagnolo
Colli Bolognesi
Azienda agricola Botti
- Barbera frizzante €. 12,00
- Merlot €. 14,00
- Pignoletto frizzante €. 11,00
- Pignoletto superiore fermo €. 12,00
Azienda agricola Tizzano
- Barbera vivace €. 11,00
- Rosso bologna ( barbara e cabernet ) €. 13,00
- Cabernet sauvignon €. 15,00
- Pignoletto frizzante €. 11,00
- Pignoletto superiore fermo €. 12,00
- Sauvignon €. 12,00
Alta Emilia...il Lambrusco
Cleto Chiarli Vigneto E. Cialdini
- Lambrusco Grasparossa Castelvetro €. 13,00
Cantina Casali
- Lambrusco Reggiano “Pra’ di Bosso” €. 12,00
Cantine Ceci
- Otello Nero di lambrusco €. 15,00
Emilia Romagna
Azienda agricola F.lli Poggi Podere Renzuno di Mezzo Casola Valsenio (Ravenna)
- Re Artù sangiovese superiore doc €. 12,00
- Morgana sangiovese doc barrique €. 15,00
San Patrignano Vini e Vigneti
- “Aulente” rosso del Rubicone igt €. 15,00
- “La spallata” sangiovese superiore €. 16,00
- “Noi” colli di Rimini doc riserva €. 20,00
- “Avi” Sangiovese superiore riserva €. 26,00
- Monte pirolo cabernet €. 15,00
La Corte dei Molini
Radici forti, vini unici
I Vini del Triveneto
Friuli Venezia Giulia
Cantina Livio Felluga
- Vertigo (cabernet / merlot) €. 22,00
- Refosco dal peduncolo rosso €. 22,00
- Rosé ( merlot e pinot nero ) €. 19,00
- Pinot grigio €. 20,00
- Sauvignon €. 20,00
- Friulano €. 20,00
- Sharis (ribolla / chardonnay) €. 19,00
- Ribolla €. 20,00
Cantine Angoris
- Schioppettino €. 18,00
Tenuta Luisa
- Merlot del Friuli €. 18,00
- Refosco dal peduncolo rosso €. 18,00
- Ribolla gialla €. 18,00
- Chardonnay €. 16,00
Veneto
Cantine Zenato - Veneto
- Valpolicella classico €. 15,00
- Valpolicella Ripasso riserva €. 22,00
- Amarone classico €. 48,00
Trentino Alto Adige
Cantina St. Michael-Eppan
- Lagrein €. 15,00
- Pinot Nero riserva €. 20,00
- Cabernet / Merlot “S. Valentin” €. 32,00
- Chardonnay €. 13,00
- Pinot grigio €. 14,00
- Muller Thurgau €. 14,00
- Gewurztraminer €. 16,00
- Riesling selezione "Montigil" €. 19,00
- Sauvignon selezione “Lahn” €. 19,00
- Sauvignon “S. Valentin” €. 30,00
Cantina Produttori Colterenzio
- Lago di Caldaro €. 15,00
- Lagrein "Mantsh” €. 24,00
- Cabernet riserva “Kastlet” €. 24,00
- Pinot Nero “S. Daniel” €. 22,00
- Merlot riserva “Siebeneich” €. 24,00
- Pinot bianco €. 13,00
- Muller Thurgau €. 14,00
- Gewurztraminer €. 16,00
- Lagrein rosé €. 16,00
Cantina d’Isera
- Teroldego Rotaliano €. 16,00
La Corte dei Molini
Tradizione e passione in bottiglia
L'anima enologica dell'Italia
Piemonte
Cantina Scagliola
- Barbera d’Asti €. 19,00
- Dolcetto €. 16,00
Cantina Prunotto
- Nebbiolo €. 25,00
- Barbaresco €. 42,00
- Barolo €. 48,00
- Arneis Castello Neive €. 18,00
Liguria
Cantine Lunae
- Mea rosa Rosato da uve di vermentino €. 18,00
Toscana
Azienda Agricola Poliziano - Toscana
- Morellino di scansano €. 15,00
- Rosso di Montepulciano €. 20,00
- Nobile di Montepulciano €. 30,00
Marchese di Frescobaldi - Toscana
- Chianti Castiglioni €. 13,00
- Morellino di scansano €. 16,00
- Nipozzano chianti riserva €. 25,00
- Campo ai sassi rosso di Montalcino €. 24,00
- Castel Giocondo Brunello Montalcino €. 48,00
Centro e Sud Italia
- Montepulciano d’Abruzzo (Masciarelli)
- Pecorino (Torri Cantine)
- Primitivo del Salento 12 ½ (Varvaglione )
- Fiano di Avellino (Janare)
- Falanghina (Janare)
- Nero d’Avola biologico (Tenute Nicosia )
- Shirah ( Pietratagliata )
La Corte dei Molini
Brindisi e bollicine
Vini che fanno festa
Spumanti e Champagne
- Millesimato S.Vincenzo
- Foss Marai extra dry
- Foss Marai cuveè
- Foss Marai rosè
- Ca’ del Bosco Franciacorta brut 0,375
- Ca’ del Bosco Franciacorta brut 0,75
- Bellavista cuveè brut
- Bellavista saten
Chiedere al personale di sala quali etichette di Champagne sono disponibili
Per accompagnare i nostri dolci
- Mago Merlino ( passito di Albana az. Poggi)
- Rigoletto uve stramature di Lugana ( Zenato )
- Gewurztraminer passito ( Colterenzio )
La Corte dei Molini
L'anima artigianale in un sorso
La nostra birra, la tua tradizione
Birre della Corte in Bottiglia
- Birra del ducato 5% “Bionda” 0,33 lt € 6,00
- Blond ale 4,9% “Bionda” 0,50 lt € 8,00
- Apa 5,8% “Rossa” 0,50 lt € 8,00
- Helles 5% “Bionda” 0,50 lt € 8,50
- Marzen 5,7% “Rossa” 0,50 lt € 8,50
- Paulaner 5,5% “Weiss” 0,50 lt € 7,00
